Le Potager de Victor

Un potager au coeur de Marseille !

Le « fait maison », les produits frais, avec une préférence pour ceux venant des producteurs de la région : la cuisine du Victor Café affiche clairement ses partis pris !

Dès l’arrivée au New Hotel Of Marseille, le ton est donné avec le jardin potager où l’on peut découvrir les dernières plantations, qui savent rappeler la saison : herbes de Provence, thym, romarin, ciboulette, persil, radis, chou, salade, blettes, artichauts, etc.

Il n’est pas impossible d’y croiser le chef, venu cueillir quelques légumes à cuisiner…