Notre carte

Tous nos plats sont « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.

• Terrine de lapin 12 €
• Ravioles de moules, crème de topinambours 12 €
• Poêlée de couteaux flambés au Pastis 12 €
• Déclinaison de betteraves mi-cuites, pickles de légumes 12 €
• Velouté d’asperges, tempura de légumes 12 €

• Terrine de lapin 18 €
• Ravioles de moules, crème de topinambours 18 €
• Poêlée de couteaux flambés au Pastis 18 €
• Déclinaison de betteraves mi-cuites, pickles de légumes 18 €
• Velouté d’asperges, tempura de légumes 18 €
• Pêche du Jour 22 €
• Lotte rôtie, sauce câpres vinaigre balsamique 24 €
• Involtini de veau 24 €
• Magret de canard aux 4 épices sauce aux agrumes 24 €
• Entrecôte d’Angus Argentine 28 €

• Tortellini maison ricotta et épinards sauce à la sauge 16 €
• Tagliatelle Arabiata 16 €

• Tartare de Bœuf 19 €
• Ceviche de crevette, œuf de saumon, toast au beurre 19 €
• Burger de Bœuf 19 €
• Burger blini tofu et betteraves 16 €

• Demi sphère chocolat poire confite strusel aux amandes 9 €
• Entremet chocolat et spéculoos, orange 9 €
• Tarte aux pamplemousses gingembre confit citron caviar 9 €
• Céleri orange façon fraisier 9 €
• Café gourmand 9 €

• Assiette de fromages / Producteurs locaux 12 €