Notre carte

Tous nos plats sont « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.

• Melon / avec son jambon cru et fromage frais, roquette 12 €
• Tomate / rustiques, en carpaccio, mozzarella di bufala au pesto 12 €
• Chèvre / en cannelloni d'aubergine, frappé de tomate à la marjolaine 12 €
• Queue de Gambas / en salade de courgettes, olives et pignons, vinaigrette jus crustacé 12 €

• Melon / avec son jambon cru et fromage frais, roquette 18 €
• Tomate / rustiques, en carpaccio, mozzarella di bufala au pesto 18 €
• Chèvre / en cannelloni d'aubergine, frappé de tomate à la marjolaine 18 €
• Queue de Gambas / en salade de courgettes, olives et pignons, vinaigrette jus crustacé 18 €
• Agneau / de deux façons, ail confit et poivronnade 21 €
• Canard / magret doré sur peau, jus de nectarine, bouchon de maïs 21 €
• Loubass / le filet snack, belle niçoise, sauce vierge à l'huile d'olive verveine 21 €
• Cabillaud / dos rôti sur peau, risotto d'épeautre aux girolles et aneth, jus de rôti 21 €
• Pâtes fraiches / raviolis artisanales à l'artichaut, fèves, pancetta, pecorino 21

• Bœuf du limousin / filet de 200g grillé, frites maison 28 €
• Bœuf du limousin / rumsteck en tartare 200g et ses condiments, frites maison 21
• Saumon / en tartare 200g, à l’aneth et citron vert, salade 19

• Fraise / en brunoise, mousse de fromage blanc à la fraise, sablé breton 9 €
• Ananas / en tartare, en mousse, et en financier 9 €
• Pomme / sphère meringuée, compotée de pommes caramélisées, mousse vanille 9 €
• Café gourmand 9 €

• Assiette du fromager 12 €