Carte Déjeuner

Tous nos plats sont « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.

Menu proposé au déjeuner et au dîner, au choix dans cette carte :

ENTREES

  • Entrée du jour 9 €
  • Terrine de volaille en gelée au gingembre et coriandre fraiche. 12 €
  • OEuf poché, panna cotta roquefort et son sablé au romarin. 11 €
  • Rouleaux d’aubergines grillées, tomates confites et crème légère ciboulette. 11 €

PLATS

  • Plat du jour 15 €
  • Pavé de saumon à la caponata et blinis de pomme de terre au piquillos. 16 €
  • Filet de sébaste rôti au beurre d’ail, cassolette de petits pois jambon. 18 €
  • Piccata de veau roulé à la « mozzarella fumée », pomme de terre Roseval confite. 19 €

DESSERTS

  • Dessert du jour 8 €
  • Tarte tatin d’ananas caramélisé, sorbet passion et chantilly coco. 9 €
  • Grosse profiterole, glace vanille sauce chocolat. 9 €
  • Panna cotta au caramel salé, sablé pistache et sorbet framboise. 9 €
  • Café gourmand 8 €

MENU DU JOUR

18 €
  • Entrée du jour + Plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour

PLATS MARSEILLAIS

15 €
  • 1 plat marseillais + 1 verre de vin ou 1 café
  • LUNDI : Petits farcis
  • MARDI : Brandade de morue
  • MERCREDI : Daube
  • JEUDI : Alouettes sans tête
  • VENDREDI : Aïoli