Notre carte

Tous nos plats sont « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.

ENTREES

  • Terrine de lapin 12 €
  • Ravioles de moules, crème de topinambours 12 €
  • Poêlée de couteaux flambés au Pastis 12 €
  • Déclinaison de betteraves mi-cuites, pickles de légumes 12 €
  • Velouté d’asperges, tempura de légumes 12 €

PLATS

  • Terrine de lapin 18 €
  • Ravioles de moules, crème de topinambours 18 €
  • Poêlée de couteaux flambés au Pastis 18 €
  • Déclinaison de betteraves mi-cuites, pickles de légumes 18 €
  • Velouté d’asperges, tempura de légumes 18 €
  • Pêche du Jour 22 €
  • Lotte rôtie, sauce câpres vinaigre balsamique 24 €
  • Involtini de veau 24 €
  • Magret de canard aux 4 épices sauce aux agrumes 24 €
  • Entrecôte d’Angus Argentine 28 €

PÂTES

  • Tortellini maison ricotta et épinards sauce à la sauge 16 €
  • Tagliatelle Arabiata 16 €

CÔTÉ BRASSERIE

  • Tartare de Bœuf 19 €
  • Ceviche de crevette, œuf de saumon, toast au beurre 19 €
  • Burger de Bœuf 19 €
  • Burger blini tofu et betteraves 16 €

DESSERTS

  • Demi sphère chocolat poire confite strusel aux amandes 9 €
  • Entremet chocolat et spéculoos, orange 9 €
  • Tarte aux pamplemousses gingembre confit citron caviar 9 €
  • Céleri orange façon fraisier 9 €
  • Café gourmand 9 €

FROMAGES

  • Assiette de fromages / Producteurs locaux 12 €