Carte Déjeuner

Tous nos plats sont « faits maison » élaborés sur place à partir de produits bruts.

Menu proposé au déjeuner et au dîner, au choix dans cette carte :

• Entrée du jour 9 €
• Terrine de volaille en gelée au gingembre et coriandre fraiche. 12 €
• OEuf poché, panna cotta roquefort et son sablé au romarin. 11 €
• Rouleaux d’aubergines grillées, tomates confites et crème légère ciboulette. 11 €

• Plat du jour 15 €
• Pavé de saumon à la caponata et blinis de pomme de terre au piquillos. 16 €
• Filet de sébaste rôti au beurre d’ail, cassolette de petits pois jambon. 18 €
• Piccata de veau roulé à la « mozzarella fumée », pomme de terre Roseval confite. 19 €

• Dessert du jour 8 €
• Tarte tatin d’ananas caramélisé, sorbet passion et chantilly coco. 9 €
• Grosse profiterole, glace vanille sauce chocolat. 9 €
• Panna cotta au caramel salé, sablé pistache et sorbet framboise. 9 €
• Café gourmand 8 €

• Entrée du jour + Plat du jour Ou Plat du jour + Dessert du jour

• 1 plat marseillais + 1 verre de vin ou 1 café
• LUNDI : Petits farcis
• MARDI : Brandade de morue
• MERCREDI : Daube
• JEUDI : Alouettes sans tête
• VENDREDI : Aïoli