Actualités du restaurant

Pensez à réserver pour les fêtes !

Notre chef Emmanuel Boutet vous propose un déjeuner de Noël au Victor Café le 25 décembre en savourant un Méli mélo de tartare de Saint-Jacques, suivi d'un Suprême de pintade sauce bigarade. Et pour la Saint Sylvestre, le 31 décembre 2017, vous dégusterez un dîner de fêtes composé de plats savoureux. Bonne dégustation…

Une cuisine inventive et gourmande

Une cuisine de saison qui privilégie les produits locaux, tel est le fil conducteur de l’élaboration des cartes et menus du Victor Café. L’hiver, Philippe Saurel fait la part belle aux légumes racines, légumes oubliés que l’on retrouve en soupes, en ragoût, cuisinés avec des viandes et poissons de l’instant. Plats marseillais au déjeuner…